顺盈注册-指定注册万字长文讲透「集成灶」如何安装选购？2024年热门品牌机型分析，覆盖“旧房改装、新房装修、油烟机改装集成灶”等多种需求场景！
本文内容大纲：（万字长文，本文已帮助4000+人解决集成灶安装选购问题，文章收藏2600+，更新于2024年2月） 一、集成灶安装——新房装修、旧房改装和油烟机改装集成灶操作流程 1、改排烟 2、选好位置 3、认准尺寸 4、定制橱柜 二、集成灶选购——重点性能参数、常见选购误区一次全讲清楚 1、烟机模块 2、灶具模块 3、功能腔模块 4、加分功能点 三、集成灶品牌盘点——行业发展趋势以及不同品牌之间的差异点 1、传统品牌代表 2、集成厨电新势力代表 四、集成灶机型推荐——2024年各大品牌在售热门机型分析 1、消毒柜款集成灶 2、蒸烤一体款集成灶 3、蒸烤分体款集成灶
本人有5年集成灶和10+年油烟机深度使用经验，全过程参与装修、改造3套房子，见证了集成灶行业的创新发展，对集成灶从安装到选购有很清晰的思路，今天用万字长文讲透「集成灶」如何安装选购，并对2024年热门品牌机型进行全面分析，给出我的一些购买建议！
特别提醒：考虑每个人情况不同，如有文章未涉及到的比较特殊问题，可在评论区留言或者点击咨询，本文持将续更新！
跟很多家电先选购后安装不太一样，集成灶是先考虑安装再准备选购，因为很多人对传统油烟机熟悉，但对集成灶还是比较陌生，特别是准备旧房改造，从油烟机改装到集成灶的，会认为比较麻烦。其实，我从过来人的角度看，集成灶的安装、改装并不复杂，大致分为改排烟口→选好位置→认准尺寸→定制橱柜。这个顺序不能颠倒，不然很可能出现装不上、推到重来的情况。下面我就结合安装经验给大家具体讲一下操作流程：
大部分毛坯房的排烟口都在顶部，是为上排烟的油烟机预留的。集成灶是下排烟，需要将顶部排烟口封住，在底部另开一个排烟口。开口直径一般都是180mm，这个改排烟口大部分装修公司都会做，有些集成灶品牌安装服务里也包括，并不是复杂的事。但是，也不可小视，因为很多油烟倒灌现象可能不是油烟机、集成灶的问题，而是烟道和止回阀的密封性不好导致的，所以这块一定要好好验收。
①集成灶位置最好距离烟道近一些，这样可以减少油烟在集成灶和排烟软管的停留时间，尽快排到公共烟道中。但是，尽量不要低于20cm，因为距离过短的话排烟软管安装不方便，排烟也会受影响；
②集成灶位置周围要预留好燃气接口、电源接口，两个接口尽量不要在同一侧，这样相对更安全。燃气接口、电源接口都要在厨下位置，旧房改造这一点要注意。另外，功率较小的消毒柜集成灶一般需要10A插座，功率较大的蒸烤一体、蒸烤分体的集成灶一般需要16A插座，这个最好看一下产品介绍，避免安装的插座不匹配。
集成灶的尺寸切记要选择通用尺寸，也就是宽900mm*深600mm。高度要跟自家橱柜台面高度持平，一般家用橱柜高度为800mm，但并不一定特别精准。这个不必担心，因为大部分集成灶底部都带有高度调节的支撑腿，购买时看清楚它兼容的高度范围覆盖自家橱柜高度即可。
定制橱柜时一定要说清楚集成灶安装位置、整体尺寸以及开孔位置和尺寸，这里值得一提的两件事：①可以先装集成灶再定制橱柜，好处就是集成灶跟橱柜两侧缝隙更小，更加美观；②集成灶到货再给橱柜开孔，集成灶两侧有排烟口、燃气口、电源口，这些对应橱柜的位置都要开孔，这样才能接入电气、排除油烟。一般商品详情页都有标注具体开孔位置和尺寸，但保险起见还是建议集成灶到手后再让定制公司对着实物开孔，这样更加精准、无偏差。
集成灶安装的过程其实就是上面四步，跟传统油烟机只多了一个改排烟口，位置尺寸选择、橱柜定制这些油烟机也有，只不过油烟机预留的是顶柜、灶具是在台面上开孔。另外，现在很多集成灶品牌都提供上门测量、打孔安装等全套服务，而且有些品牌还是免费的，所以完全不用担心集成灶的安装问题。
懂得怎么安装集成灶了，咱们看看怎么选购集成灶。由于集成灶整合油烟机、灶具、蒸烤箱、消毒柜等众多功能于一身，让很多刚接触集成灶的朋友不知道怎么选。哪些性能参数更重要？不同型号之间差异都是什么？再加上近几年集成灶的品牌和型号越来越多，从中选择一款适合自己的确实很有难度。其实，我们可以将集成灶分为烟机模块、灶具模块、功能腔模块、加分功能点4个方面依次对比，这样思路就更清晰了。
集成灶的烟机模块其实跟选购油烟机的标准是一样的，重点性能参数就是风量、静压、风压。
风量很好理解，它代表集成灶的油烟吸力，日常烹饪建议最低在15m³/min以上，但考虑到后期使用衰减和猛火爆炒需求，建议最好在20m³/min以上。
因为最大静压指的是理想状态（风量为0）时的风压数值，而标准风压是在风量7m³/min下的数值。最大静压肯定要高于标准风压，但最大静压是一种理想状态，而不代表平时使用状态，标准风压更具参考价值。但很多品牌喜欢在商品详情页上只提最大静压、不提标准风压，这一点大家选购时一定要注意！
那么，风压应该选多大合适呢？这要具体分析，通过所在楼高、楼层以及公共烟道设计来判断。
先说楼高、楼层，低楼（9层以下）或者高楼（10层以上）的中高楼层建议风压选择350Pa以上的；高楼（10层以上）的的低楼层（1-5层）建议风压选择400Pa以上的。
如果副烟道与本楼层一致，本楼层无论是上排烟还是下排烟，走的都是本楼层的副烟道，那对集成灶风压影响较小，只考虑所在楼高、楼层即可。
如果副烟道与本楼层采用错位设计，而且本楼层用的是集成灶，楼下用的油烟机，这样楼上楼下共用一个副烟道。这种情况烟道的压力比较大，特别是早中晚集中排烟时段，建议风压选择500Pa及以上的。
最大风压选好了，但集成灶并不是每时每刻都需要最大风压，一般需要自己手动调节档位，但现在很多集成灶自带变频电机+智能巡航。它可以实时检测公共烟道风阻变化，智能调节风量风压，兼顾高效顺畅排烟和低能耗、低噪音的需求，这个功能很实用，建议大家选购时关注一下。
很多人对集成灶望而却步的一个原因就是担心集成灶烟机模块清洁问题，其实集成灶的品牌也考虑到了这个问题。目前比较主流的清洁技术有2种，分别是油烟分离和自清洁，这两种叠加组合使用效果会更好。
油烟分离就是现在很多油烟机采用的，原理就是将油跟烟分离开，烟排出去，油收集起来。具体就是通过外部挡板油网阻隔+内部叶轮高速分离+底部油污统一收集3个步骤。判断油烟分离性能指标为油脂分离度，建议选择90%以上的。
自清洁就是集成灶解决深层次清洁的一个方法。一般是先使用加热熔化或蒸汽冲刷来去除掉叶轮表面的顽固油污，再通过高速离心将脱离的油脂甩掉，收集到底部油盒中。这算是对油烟分离的一种补充。
集成灶的灶具模块选购同样并不复杂，重点性能参数包括能效等级、火力大小、安全性能。
能效等级经常买家电应该都知道，等级越高耗能越低。对应到集成灶灶具模块就是热效率，热效率越高就越省气，这个建议优先选择1级能效。要知道国家能效标准每隔几年就更新一次，2、3级能效不仅现在耗能高，时间长了还容易被淘汰。
灶具的火力又叫做热负荷，它也是数值越大，加热速度越快，这里建议选择5.0kW以上的。因为大火力可以缩短烹饪时间，还适合中式爆炒需求，虽然我们不一定每天都用到大火力，但你一旦需要时没有就会很尴尬，这就是“可以不用、不能没有”的道理。
只要是电器就离不来“安全”两字，更不要说集成灶还是气、电两用的设备，而且还产生明火，安全性能更要特别重视。刚才我在安装板块提到了，燃气接口和电源接口最好不要在一侧，就是为了安全起见，当然集成灶本身也有很多安全性能。这里简单举几个，比如漏气保护、漏电保护、气电分离、熄火保护、电路保护、童锁等。这些性能虽然我们都不想用到，但一旦出现类似问题，它们都能提前干预，是非常重要的，切不可忽视！
另外，集成灶的灶具台面材质也很重要，建议选择耐高温的钢化玻璃。因为普通玻璃高温下容易炸裂，非常危险，而耐高温的钢化玻璃即使破裂也是比较小的碎渣，伤害很小。
消毒柜款集成灶算是众多机型中价格比较亲民的一种，它相比普通橱柜增加了消毒餐具的功能，实用性更强，特别是母婴家庭，消毒柜还是蛮有必要的。消毒柜常见消毒方式包括电热、紫外线种。单一消毒方式可能无法完全达到消毒要求，最好选择多重组合消毒，消毒效果更好。另外，很多餐具清洗完会带有一些水分，消毒柜最好有烘干功能，烘干餐具水分，保持柜体内部干燥环境，防止霉菌滋生。
目前大部分集成灶的消毒柜采用紫外线+臭氧双重消毒、红外线烘干的组合，但不同型号的性能区别又在哪里呢？主要是消毒容积、消毒星级、认证数量这3个参数。先说消毒容积，这里有个误区，那就是：
也就是说消毒容积不一定等于柜体容积，这一点很容易忽视。有些朋友感觉机器挺便宜，买回来发现只有一层可以消毒，消毒容积直接减半，特别是人比较多的大家庭，餐具消毒可能都要分两次，这就太麻烦了。所以，购买时一定要看清楚是不是上下柜都可以消毒，如果没有标注，那就问客服确认。
消毒柜的消毒星级按照国家标准《食具消毒柜安全和卫生要求》（GB17988-2008）规定分为一星级、二星级两种，二星级消毒效果更好。
除了消毒星级，认证报告数量也很重要，它代表着专业监测机构对消毒柜一项或多项性能的专业评价。也就是说认证报告越多，消毒柜的性能也就越好。其中，母婴认证、幽门认证这2个认证报告比较重要，大家选购时可重点关注一下。
蒸烤一体就是蒸汽功能、烘烤功能共用一个腔体，所以它要比纯蒸箱、纯烤箱更复杂一些。而且，由于蒸烤一体功能更丰富，也更受大家喜欢。这里就不再单独讲纯蒸箱的集成灶了，大家要是选纯蒸箱的集成灶只需要看内胆材质、蒸发器、水箱这三块讲解内容即可。
如果只是蒸汽的线不锈钢和陶瓷内胆更好。因为搪瓷内胆不太适合蒸汽环境，特别是过热蒸汽还会增加搪瓷内胆脱瓷和鳞爆的风险，暴露内部基材后，如果内部基材不是不锈钢而是镀锌板，还容易生锈腐蚀；而304不锈钢和陶瓷内胆不受蒸汽影响。
烘烤的话，搪瓷内胆、陶瓷内胆又比304不锈钢内胆更好，因为搪瓷内胆、陶瓷内胆表面更光滑，硬度也高，日常清洁也更方便。
纯蒸箱的集成灶，那304不锈钢和陶瓷内胆都可以；如果你选择蒸烤一体的集成灶，那建议还是优先选择陶瓷内胆。
为什么会出现这种情况，是因为很多品牌集成灶都用的是外盘式蒸发器，这就容易有“从众效应”，其实，用的多的并不一定是好的。要知道专业蒸烤箱都采用直喷蒸汽，因为直喷蒸汽产生在腔体之外，通过蒸汽管道直接喷射到内腔中，温湿度提升速度更快，不仅更更均匀地覆盖整个食材，还能大大缩短蒸制时间，提高烹饪效率。
而传统外盘式蒸发器采用煮沸水份方式产生蒸汽，容易在腔体底部和内壁产生积水，蒸汽产生速度慢，水的利用率低，水槽位置容易藏污纳垢，后期清洁也比较麻烦。有些品牌也意识到传统外盘式蒸发器的不足，衍生出改良版外盘蒸发器，底部变得相对平整，但它还是煮沸水，蒸汽速度没有提升，底盘仍然有缝隙。
外置、大容量的。原因很简单，外置水箱在烹饪过程中水箱缺水可以直接换水；内置水箱则需要打开门体，这样会降低内腔温湿度，影响食材蒸制效果，有时候内腔温度过高，热保护启动门体还无法打开，连换水都没法换。大容量就更好理解了，它可以提供更长时间的蒸汽，降低换水的频率。
优先选择上下都有加热管，而且加热管要数量够多、覆盖面更广的。加热管造型有M型、U型、O型等多种组合，这个没有明显优劣之分，只要覆盖面足够，食材受热就会更均匀，也更适合多层食材同时烘烤。
上下加热管能够独立控温就更好了，这对烤曲奇、披萨等上下温度要求不一样的食材很有用，可以大大避免出现有上色不足、底部烤糊等情况发生。
单热风、双热风、逆向双热风3种。最低配置就是单热风，想再高级一些就选择双热风，更高级的就是逆向双热风。逆向双热风也就是两个风扇一个顺时针转动、另一个逆时针转动，这样内腔体温场更加均匀。当然双热风、逆向双热风只有少数品牌有，目前方太集成灶有双热风，凯度集成灶有逆向双热风。
蒸汽清洁、除垢、烘干等。遇到内腔壁有顽固污渍就可以用高温蒸汽软化污垢，然后再用抹布擦拭去除。使用一段时间内部管道出现水垢就可以用除垢功能，配合柠檬酸等除垢剂给管路进行除垢。遇到内腔表面有积水就可以用热风烘干功能。这些自清洁功能都很实用，能够节省大量清洁时间，还能延长机器使用寿命，选购时一定要多关注。
优势在于蒸烤分体可以同时蒸、烤，这是蒸烤一体无法做到的。当然不足也很明显，就是原来整个大腔体分成了左右两个小腔体，容量肯定变小了，烹饪食材体积受限，一些体积较大的食材可能放不进去。所以，蒸烤分体的利弊要根据自己使用场景来权衡。不同品牌不同型号两个腔体内尺寸和容量都不一样，购买时一定要注意查看。
烟灶联动的基础应该是烟机最好有独立开关。这样在一些弱油烟烹饪或者早晚需要安静的场景，使用者就有主动权，可以只打开灶具、不开启烟机了。
火星人、亿田、帅丰、美大算是传统品牌代表，它们的特点是做集成灶起家的，最早都有20多年了，有些都上市了。而且，它们大部分只卖集成灶，也推动了集成灶几次结构迭代。不过，传统品牌集成灶价格普遍比较贵、不够亲民。而且，随着大众对集成灶全方面性能提升需求增长，也面临了一些发展瓶颈，比如上面谈到的“为什么一定要改良蒸发盘而不直接使用直喷蒸汽”的问题。当然，传统品牌也并非一直停滞不前，火星人的机型非常丰富，以外观设计见长；亿田是最早推出蒸烤分体集成灶的品牌之一；帅丰在灶具智能化上有所突破，支持锅具监测、移锅微火等功能；美大在排烟方面也有特长，具备多向排烟、电动止逆阀等配置。
集成灶的新势力主要是方太、美的、凯度等一些在烟灶、蒸烤领域有多年技术积累的品牌。它们虽然进入集成灶行业时间不长，但带来变频巡航、直喷蒸汽、逆向双热风、触控彩屏、远程控制等技术，推动了集成灶向健康化、品质化、智能化升级。有些品牌价格也很亲民，提升了集成灶的性价比。它们的发展思路也不太一样，方太和凯度拥有传统烟灶、集成灶、集成烹饪中心三个产品线，各有各的特色，满足不同人群需求；美的则是在不断丰富家电品类。
消毒柜款集成灶价格在5-7K区间比较合适，蒸烤一体、蒸烤分体款集成灶价格在1-1.2W区间比较合适。当然，这是在配置足够好的前提下，如果配置不够好，那也不值得买，如果配置够好但价格太高，就没啥性价比了。下面，我就尽可能全面地分析一下2024年各大品牌在售热门机型，希望能够可以节省大家选购时间。
①烟机模块：最大排风量20m³/min，29.5cm近吸V型173°广角排烟，最大静压1000Pa，风压600Pa，直流变频电机，支持智能变频巡航、加热自清洁功能。
②灶具模块：能效等级1级，火力5.2kW，耐高温钢化玻璃面板，支持烟灶联动、定时熄火功能，可独立管烟机。
③消毒柜模块：消毒容积120L，紫外线+臭氧双重消毒，红外线烘干，通过二星消毒认证、母婴消毒柜认证，EV71病菌、幽门螺旋杆菌、大肠杆菌、脊髓灰质炎杀菌率99.99%。
④加分功能点：有白色可选，更适合浅色系厨房；9.46英寸触控彩屏，上手简单，操控方便；自带保温置物台。
①烟机模块：最大排风量18m³/min，3维广域控烟，最大静压430Pa，风压330Pa。
③消毒柜模块：消毒容积57L，上消毒、下储物共有114L，紫外线℃烘干，二星级消毒。
④加分功能点：星环悬浮屏，支持挥手控制；专利仿生鲨齿叶轮，风噪低至48.5dB。
③消毒柜模块：消毒容积42L，上消毒、下储物共有84L，紫外线℃烘干，二星级消毒。
①烟机模块：最大排风量18m³/min，最大静压520Pa，风压410Pa，支持6重油烟分离、定时新风净氧功能。
②灶具模块：能效等级1级，火力5.0kW，耐高温钢化玻璃面板，支持9大防护、定时熄火功能。
①烟机模块：最大排风量20m³/min，29.5cm近吸V型173°广角排烟，最大静压1000Pa，风压665Pa，直流变频电机，支持智能变频巡航，六重油烟分离+脉冲蒸汽清洗。
②灶具模块：能效等级1级，火力5.0kW，耐高温钢化玻璃面板，8重安全守护，支持烟灶联动、定时自动熄火。
③蒸烤箱模块：内腔容量80L，2.4L外置水箱，内胆为纳米全陶瓷+菱形凸起设计，8种模式，烘烤配置为上下独立控温烤管+逆向双热风；蒸汽配置为双直喷蒸汽+芯片智控；支持智能反积水，上防滴水、下反积水。
④加分功能点：顶部设有圆彩屏，内置红外传感器，支持手势启停烟机，还支持WiFi远程智控。
①烟机模块：最大排风量22m³/min，最大静压1100Pa，风压560Pa，直流变频电机，支持智能变频巡航、六重油烟分离。
②灶具模块：能效等级1级，火力5.0kW，13重安全守护，支持烟灶联动、定时关火。
③蒸烤箱模块：内腔容量60L，内置水箱容量2.5L，陶瓷膜内胆，8种模式，烘烤配置为上下烤管+单热风；蒸汽配置为改良式大直径蒸发盘。
①烟机模块：最大排风量17.5m³/min，风压380Pa，支持六重油烟分离。
②灶具模块：能效等级1级，火力5.0kW，黑晶面板，支持11大安全保护、定时关火。
③蒸烤箱模块：内腔容量66L，2.3L外置水箱，纳米陶瓷内胆，烘烤配置为上烤管+单热风；蒸汽配置为传统外置蒸发盘。
①烟机模块：最大排风量19m³/min，最大静压1000Pa，风压650Pa，直流变频电机，支持智能变频巡航，气味降低度99.96%、油脂分离度98.91%。
②灶具模块：能效等级1级，火力5.0kW，晶钢王台面，支持智能锅具检测、移锅微火功能。
③蒸烤箱模块：内腔容量70L，1.5L外置水箱，搪瓷内胆，烘烤配置为上烤管+单热风；蒸汽配置为传统外置蒸发盘。
④加分功能点：悬浮幻彩屏，比较美观；支持AI智能语音控制 ；有保温置物台。
①烟机模块：最大排风量16m³/min，最大静压480Pa，风压400Pa，直流变频无刷电机+智能高频芯片组合，支持智能变频巡航、八重油烟分离、智慧新风焕新、蒸汽自清洁功能。
②灶具模块：能效等级1级，火力5.0kW，黑晶仿荷叶抗污面板，支持十大安全保护、智能定时功能。
③蒸箱模块：内腔容量51L，外置水箱，304不锈钢内胆，传统外置蒸发盘，支持预约功能。
④烤箱模块：内腔容量39L，304不锈钢内胆，顶部加热管+侧面热风，支持预约功能。
⑤加分功能点：2.0智控屏，支持挥手控制；支持多向排烟、三重智能联动；配有电动止逆阀。
①烟机模块：最大排风量19m³/min，最大静压1000Pa，风压650Pa，直流变频电机，支持智能变频巡航，气味降低度99.96%、油脂分离度98.91%。
②灶具模块：能效等级1级，火力5.0kW，晶钢王台面，支持智能锅具检测、移锅微火功能。
⑤加分功能点：悬浮幻彩屏，比较美观；支持AI智能语音控制 ；有保温置物台。
